Vajíčka uvaříme natvrdo. Nadrobno nakrájíme cibulku a jablko, smícháme s nakrájenými vejci, smetanovým měkkým sýrem (dobře roztíratelná je třeba Pribina), majonézou, nasekanou pažitkou, ochutíme kapkou citronové šťávy a dosolíme podle chuti. Mažeme na tmavé pečivo.